鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、分钟烧开后将蟹味菇 、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　2、春季巢香油

　　做法：

　　1、版鲜小山笋、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，小山笋、春季巢蟹味菇、版鲜

　　食材 ：豌豆苗、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　3、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢

　　4 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟  。捞出后立刻过冷水，香油调匀  。

　　6、切小段。准备好各种食材。锅中加入适量冷水 ，豌豆苗轻焯一下 ，切丝、所有食材放入大碗中加入盐 、