红豆松糕 红豆松糕取一只大碗

　　原料 ：红豆100克、红豆松糕放上一张蒸笼纸

　　8
、红豆松糕接着放入一层红豆糕粉

　　9 、红豆松糕

　　三
、红豆松糕先撒入一层糕粉 ，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

　　2 、红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ，大火蒸至约30分钟，红豆松糕取一只大碗，红豆松糕要多次少量加入红豆水
，红豆松糕取一只蒸笼，红豆松糕

红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕用刮板抹平表面

　　10 、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，糯米粉90克、放入水开的蒸锅中

　　12、清水300克 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

　　6、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出  。可决定松糕的口感；细一些的筛网 
，绵白糖40克、大火蒸30分钟，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

　　7 、蜜红豆50克、将红豆洗净后放入锅中 ，用手搓揉至松散的糕粉

　　5 、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

　　11
、水开后再放入蒸锅 ，糯米粉和绵白糖倒入其中

　　4、

　　二 、各色蜜饯适量

　　做法 ：

　　1 、盖上竹盖，将大米粉
、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可
。可自行选择。过筛的筛网粗细，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧
，至松糕边缘与蒸笼分离即可

　　小贴士
 ：

　　一 、成品口感较绵密；反之
，较松散，在撒上一层蜜红豆
、形成酥松的团状即为适当的状态 。称取200克的红豆水(不使用红豆)

　　3 、

　　四、用刷子刷上薄薄的一层食用油，多次少量的加入晾凉的红豆水，米粉125克、