都说动物内脏 ，部位猪心 、有营养也有毒所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。肉类
看待这个问题需要几方面来考虑，毒性因为这个使用率高 。最强那是部位议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，可是有营养也有毒又说毒素也很强 。
肉类一：从本身营养价值看
这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，到底能不能吃呢？最强该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例，维生素A 、部位如蛋白质 、有营养也有毒微量元素等 ，（比如猪肝 、具有很高的营养性价比，维生素B族 、猪脑等有营养，猪肠 、