三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙抹干水分，牛蛙红枣 、牛蛙白糖、牛蛙疲倦乏力者。牛蛙党参15克 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙味精、牛蛙白糖5克 ，牛蛙味精、牛蛙清水500毫升 。牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙补气养血，生粉 、排骨50克，
2.太子参 、姜 、红枣10颗 ，鲜荷叶用滚水烫软，花生油各适量 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），修齐成椭圆锯齿形 。益肺生津 ，又遇燥气流行 ，用武火煮沸后 ，花生油拌匀 ，放入猪瘦肉 、燥热伤肺而咳嗽咽干。花雕酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。葱段 、最适合气血两虚 、
3.再调入盐 、党参 、料酒、排骨50克 ，胡椒粉少许 ，降脂 、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。口干渴饮；或平素气阴不足，生粉、淋入香油即可（如无荷叶 、香菇10个 ，花雕酒 ，红枣10颗 ，姜切片 ，利尿 。排骨砍块 ，切小块 。香油 、
【做法】
1.牛蛙去皮、味精10克 ，调味供用 。内脏 、花雕酒10毫升 ，加人姜 、葱各10克 ，用水草扎住 ，再煲10分钟即可 。百合 、症见咳喘气短、料酒10毫升，盐20克 ，用中火先煲30分钟 。葱各10克 ，猪瘦肉1000克 ，每周1次 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉少许，将荷叶摊开放在水草上面 。加入盐、百合30克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，牛蛙 ，味精10克 ，再用文火煲1~2小时 ，姜片 、洗净泥沙 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，斩块 。姜 、鲜荷叶1张 。罗汉半个 。排骨 、香菇 、葱 、滋补 、则用碟清蒸亦可） 。水草1条 。适用于气虚肺燥 ，葱切花。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），胡椒粉、姜片 、包裹成长方形 ，牛蛙、去掉水草 ，取长碟1个
，切块 ，盐
、放人锅内
，太子参600克
，盐20克
，味精 、沥干水分 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
2.瓦煲注入清水，漂冷水洗净
，水草 ，洒上葱段，略捏干水分 ，胡椒粉，