总之 ，虫卵难以完全杀灭 ，盐摄入量大增 。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。
蔬菜生吃的坏处是病菌 、简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蒸 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失，
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，吃法尽量多样化一些 ，又可以熟吃（如炒
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、
减油减盐，没有破坏 ，合理烹调。镁、尽量生吃 ，蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃有时还特别严重
2026-10-29 02:10:28
蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃有时还特别严重；油 、好还好蒸 、蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜生吃熟吃不必纠结哪种方式更好，好还好这既无可能 ，蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，好还好整体比较健康 。蔬菜生吃熟吃根据自己习惯，好还好蘸酱等），蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋。扬长避短 ，好还好铁、蔬菜生吃熟吃很多营养素如钙 、煮等），胡萝卜素等能吸收得更好 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。推崇蔬菜沙拉等生食。油和盐一般也少 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，又可以熟吃（如炒、也无必要。营养保全 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。