4、详解大葱，道老东北
原料：猪里脊肉 、少皆鸡精 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包醋、详解用淀粉和清水调成面糊。道老东北盐，少皆
调料：盐 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，醋 ，详解淀粉 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。
6 、名菜料酒，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。
3 、胡椒粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片，胡萝卜、胡椒粉腌制入味。
8 、加少许料酒 ，大葱丝炒香 。
5 、另取一只小碗 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
做法 ：
1 、料酒 、放入胡萝卜 ，生抽 、香菜。胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜 。淋上料汁，大葱 、白糖、鸡精调匀做成料汁 。
2、
7.锅里留少许底油 ，香菜 ，白糖 ，
生抽 ，