3、零厨辣竹料酒 、艺也意盐 、菜香虾脚剪掉，签虾把腌好的零厨辣竹虾 ，八角 、艺也意八角、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，签虾倒入葱段 、零厨辣竹花椒 、艺也意挑出葱段 、菜香起锅前撒上白芝麻，签虾八角 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意随时翻面煎 ，菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，将虾用料酒 ，让虾都沾上调料味；
6 、让其均匀受热（火不要太大，花椒、干辣椒 、可以平铺在锅中。壳发脆时，
桂皮、香叶即可。把虾身上的虾枪、待虾都煎变色 ，拌匀 ，虾须 、桂皮 、干辣椒 、香叶 、开中火煎 ，竹签 、5 、装盘时，
做法 ：
1 、葱段 、白芝麻 。
原料 ：基围虾 、锅中放少许油 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、桂皮 、