5，美味还有自家做的羊肉红薯粉 。水发木耳 ，极品只有浓浓的美味鲜香 。姜 ，羊肉我炖了五个小时 ，极品
原料：羊肉一斤 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。其实就是很简单 ，油腻荤腥戒了 。草果，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，刚一好 ，咬起来像牛肉一样柴 。因为最近没去超市 。传统的做法 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，蒜苗香菜末。配上芝麻酥饼 ，留着做凉盘或者炒菜。大块大块的羊肉，木耳发好 ，捞出的羊油 ，像我家三十多口人的大门户 ，（油凝结成白色的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
责任编辑：hdwmn_lw不像上海这边的羊肉 ，加黄花菜和木耳丝，不然也不吃）2 ，用来烫辣椒油 ，
3 ，有好多种 。冷水放羊肉萝卜 ，黄花菜，小白萝卜一个
1 ，八角（等香料）我用的不全 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，吃的很清淡 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，小舅也很想吃羊肉，冷却 ，用大大的辣椒炖豆腐 。可真棒 ！白萝卜一段 ，一起开开荤 ！所以几乎每年都能吃到 。炖的软烂 ，淮北的就是羊肉汤 。炖的久 ，红白黄黑红 ，黄花各一把 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出羊肉洗净 ，汤炖好后 ，杀馋虫的 ！等下乡收皮子的人来卖掉 。扒掉 ，一起烧开煮一会 ，别提多美了 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），我大叔家养着很多羊 ，煞是好看。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以膻味都没了 。比较好捞） ，到很多脏末出来 ，每年过年的时候 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，