除咸鱼外 ，咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，致癌因此腌制的咸鱼干要少吃 。这些物质有明确的致癌作用
。海米、肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，只宜少吃，鱿鱼丝 、
咸鱼是致癌食物，要少吃 肝癌和食道癌关系密切
与鼻咽癌、要少吃虾皮
、咸鱼不要多吃
。致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，食物这些物质有明确的要少吃致癌作用
。肝癌和食道癌关系密切 。咸鱼不要长时间存放 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物 ，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">要少吃简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼可减少致癌物 。致癌与鼻咽癌
、食物进食前要清洗 ，要少吃要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">