材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、海鲜
法红责任编辑 ：hdwmn_lw油锅烧热 ，烧鱿干辣椒切成小段 ，家常等稍微冷却后切小段即可。海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红八角 、烧鱿至表面肉质变硬 。家常不要加盐，海鲜装盘后撒点葱花，法红八角备用。烧鱿5 、家常酱油的海鲜量完全足够咸味 。
4 、法红蒜泥 干辣椒爆香。
2、
2 、整只鱿鱼去内脏洗净 ，冰糖 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，
提示 ：
1 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。放入料酒 、大火烧开后煮至汤收汁 ，
3 、加入味精起锅 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。把生姜 大蒜籽切成末 ，放入生姜、