11 翻炒均匀 ，玫瑰
2 水里放姜片和白酒，腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。是玫瑰不是可以多吃一点呢 。反而炒干了 ，腐乳味道超棒 ，猪蹄
腐乳用来做菜 ，料酒和生抽 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。哪知试过后便一发不可收拾了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。水开后 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，放入花椒炸香 。可惜每次都只有几根。还真的可以吃呢，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，放入适量的十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，必须用红腐乳来做 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
6 准备好的配料和腐乳 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，倒入锅里 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎，我们喜欢吃很软的 ，小火慢烧2个小时左右，
7锅内放少量的油 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，把猪蹄用水焯一遍 。