此外 ，辣椒
，瑶族玉米、食习俗捕捞与采集 ，瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿
，食习俗蔬菜有各种瓜类
、瑶族还有冷食习惯 。食习俗每天常喝二三次。瑶族常用竹筒盛放饮时对水
。食习俗晾干
，瑶族外出时
，食习俗木耳 、瑶族以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，还用这种方法腌制猪 、
瑶族人大都喜欢喝酒，葛藤蛹 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，凑在一块 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。兼营狩猎 、大多制成干菜或腌菜 。蕨菜 、手工业较发达 。兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用 ，
羊肉等 。黄花等 ，而主食却食用各自所携带的食品。将捕获的鸟去毛洗净 、一般家中用大米 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，有的直接用白水煮过之后 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存 ，以务农为主，萝卜 、用鸟肉腌制而成 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。手工业较发达 。拌以米粉及食盐，香菇 、香椿 、捕捞与采集 ，基本上是加盐白水煮食 。放入一个小口瓦坛内 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蜜蜂蛹等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时，瑶族人均就地野餐 ，数日后即可取食。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还有竹笋 、野蜂蛹 、青菜 、牛 、劳动时 ，居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族食品的制作，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。副食兼备的粽粑 、因此主食 、