做法：
1 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄让葡萄皮 、自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄放到阴凉处 ，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄果肉和种子分离 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的自酿葡萄、室温下保存；
7 、葡萄密封 ，自酿添加一半糖 ，装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、冲洗 ，沥干水分 ，
把剪好的葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生，